美味☆なめろうどんぶり

美味☆なめろうどんぶり-レシピのメイン写真

美味☆なめろうどんぶり

cacao @cook_40031124

余ったお刺身ってどうしてます？？
我が家のイチオシ！
これが食べたくてわざと残してしまうほど・・・
このレシピの生い立ち
母がTVで見たレシピで作ってくれました。(はなまるﾏｰｹｯﾄらしい･･･)
と～ってもおいしくて(*^^)レシピメモったので作ってみました！

余ったお刺身ってどうしてます？？
我が家のイチオシ！
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余ったお刺身ってどうしてます？？
我が家のイチオシ！
これが食べたくてわざと残してしまうほど・・・
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母がTVで見たレシピで作ってくれました。(はなまるﾏｰｹｯﾄらしい･･･)
と～ってもおいしくて(*^^)レシピメモったので作ってみました！

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我が家のイチオシ！
これが食べたくてわざと残してしまうほど・・・
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材料

お刺身（ｱｼﾞ・ﾏｸﾞﾛ・ﾌﾞﾘなど) 200ｸﾞﾗﾑ
大葉 3枚
ネギ 1/2本
●味噌大さじ　2
●ショウガ(すりおろし) 1片
●ごま油小さじ　2～3
●トウバンジャンお好み
ごはん 2杯分
いりごま(白) 大さじ　2

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作り方

1

お刺身を細かく叩きネギトロ状にして、みじん切りにしたネギ・大葉を加える
2

1に●の調味料を加えよく混ぜながら包丁で叩く
3

ごはんにいりごまを混ぜて器にもり、2を乗せてできあがり！

コツ・ポイント

ごま油の量はお刺身の脂があまり無いものには、多めにいれるとGOOD♪半分くらい残して、だし汁をかけて食べてもおいしかったです(*^^)v

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cacao @cook_40031124

2007/07/20 09:49に公開

働きながら、主婦業をがんばってます！お酒が大好きな主人の為に、おつまみ系のレシピやお手軽料理を考案中です。

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