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☆★かりかりジューシー!韓国風唐揚げ★☆
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☆★かりかりジューシー!韓国風唐揚げ★☆-レシピのメイン写真

☆★かりかりジューシー!韓国風唐揚げ★☆

れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

甘辛いコチュジャンとマヨネーズに漬け込むことで外側かりかり中側ジューシーに仕上がります☆しっかり下味が付いていますのでお弁当にもいいです☆
このレシピの生い立ち
チキン好きの子供のために作ってみました。

甘辛いコチュジャンとマヨネーズに漬け込むことで外側かりかり中側ジューシーに仕上がります☆しっかり下味が付いていますのでお弁当にもいいです☆
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れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

甘辛いコチュジャンとマヨネーズに漬け込むことで外側かりかり中側ジューシーに仕上がります☆しっかり下味が付いていますのでお弁当にもいいです☆
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甘辛いコチュジャンとマヨネーズに漬け込むことで外側かりかり中側ジューシーに仕上がります☆しっかり下味が付いていますのでお弁当にもいいです☆
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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. コチュジャン 大1
  3. マヨネーズ 大1
  4. 麺つゆ 大2
  5. みりん 大0.5
  6. ガーリックパウダー 大1
  7. 片栗粉 適量
  8. 揚げ油 適量
  9. トマト 適量
  10. レタス 適量
  11. ヤングコーン 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切ってガーリックパウダーをまぶしてビニールに入れる。

  2. 2

    1に麺つゆ、みりん、コチュジャンを入れてもんで、マヨネーズも後から加えてまんべんなく漬け込み15分位放置する。

  3. 3

    片栗粉をまぶしてからっと揚げたら完成です!

コツ・ポイント

マヨネーズを後から加えた方が味が馴染み易いような気がします。

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れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258
2007/05/17 11:28に公開

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