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お弁当に♪ さつまいものレーズン煮
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お弁当に♪ さつまいものレーズン煮-レシピのメイン写真

お弁当に♪ さつまいものレーズン煮

ゆこる
ゆこる @cook_40037894

さつまいものサラダは食べないのに、これはもりもり食べる子供たち。
ちょっと甘いので、おかずというよりおやつ??
このレシピの生い立ち
本で見たレシピをもっと簡単に出来るように改良しました。
レシピと呼べるほどの物ではないのですが・・・。

さつまいものサラダは食べないのに、これはもりもり食べる子供たち。
ちょっと甘いので、おかずというよりおやつ??
このレシピの生い立ち
本で見たレシピをもっと簡単に出来るように改良しました。
レシピと呼べるほどの物ではないのですが・・・。

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お弁当に♪ さつまいものレーズン煮

ゆこる
ゆこる @cook_40037894

さつまいものサラダは食べないのに、これはもりもり食べる子供たち。
ちょっと甘いので、おかずというよりおやつ??
このレシピの生い立ち
本で見たレシピをもっと簡単に出来るように改良しました。
レシピと呼べるほどの物ではないのですが・・・。

さつまいものサラダは食べないのに、これはもりもり食べる子供たち。
ちょっと甘いので、おかずというよりおやつ??
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本で見たレシピをもっと簡単に出来るように改良しました。
レシピと呼べるほどの物ではないのですが・・・。

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材料

作りやすい量
  1. さつまいも 大きめのもの 1本
  2. みりん 大さじ1~1.5
  3. レーズン 大さじ3
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作り方

  1. 1

    さつまいもは1cm程の輪切りにして、水にさらしておく

  2. 2

    鍋に水を切ったさつまいもを入れて、かぶるぐらいの水を入れる

  3. 3

    水が沸騰したら、みりん・レーズンを入れる

  4. 4

    弱火にして、さつまいもが柔らかくなるまで煮る

  5. 5

    つくれぽ10超えました~o(^▽^)o
    みなさまありがとうございます!

コツ・ポイント

煮すぎると食べにくくなるので、竹串がすっと通る位になればOKです!
レーズン大好きなので、多めに入っています。量はお好みで調節してくださいね☆

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ゆこる
ゆこる @cook_40037894
2010/01/14 06:52に公開

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