野菜たっぷり子どももパクリ！このレシピの生い立ちヘルシーにお肉を食べたい気分の時に。
オクラは堅い部分を削っておく。人参は太めの細切り、エノキは石づきを切ってほぐす。
豚肉はまな板に広げて塩コショウし、オクラ、人参、エノキをのせる。
くるくる巻いて１０本つくり、茶こしで小麦粉をふる。
フライパンにオリーブオイルを入れて肉の巻き終わりを下に向けて最初に焼く。
全体的にいい色になったら蓋をして弱火で中まで火を通して、最後に蓋を外して中火でカリッと焼く。
斜めに切って盛りつけ、食べる時にレモンを搾ると完成！
今回はヘルシーにレモンですが、和風にめんつゆバージョンや、中華風にオイスターバージョン、ケチャップ風味なんかもオススメです。
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