ちくわを縦半分に切り、内側に格子状の切れ目を入れて下さい。更に4等分にして片栗粉をまぶしつくて下さい（余分な粉ははらって下さい）。
丸チーズは半分に切って下さい。

お好みの食パンに蒲焼きのタレを薄く塗ります。食パンをトーストしはじめて下さい（焼きすぎ注意！）。ミニフライパンにサラダ油を適量熱し、ちくわを炒めます。

少し香ばしく焼けてきた食パンを一度取り出して、③と切ったチーズを共に載せてトースト。
チーズが柔らかくなったら、取り出して下さい。