簡単☆ピーマンの肉詰め
♡ひろみっち♡ @cook_40042273
時間が無かったので、具はひき肉のみ!! でも、ソースでおいしく食べれました♬
このレシピの生い立ち
ピーマンとひき肉があったので作ろうと思ったのですが、時間がなかったので、他に具は入れませんでした。肉に下味を濃い目につけたので、おいしかったです。
簡単☆ピーマンの肉詰め
時間が無かったので、具はひき肉のみ!! でも、ソースでおいしく食べれました♬
このレシピの生い立ち
ピーマンとひき肉があったので作ろうと思ったのですが、時間がなかったので、他に具は入れませんでした。肉に下味を濃い目につけたので、おいしかったです。
作り方
- 1
ピーマンは縦半分または輪切りにする。
（輪切りのほうが、火のとおりが早いです） - 2
ひき肉に、片栗粉・塩・こしょう・しょうゆをよく混ぜる。
- 3
ピーマンの内側に片栗粉を少しつけて、ひき肉を詰める。ひき肉にも片栗粉を少しつける。
- 4
フライパンに油をひき、肉の方を下にして少し焦げ目がつくまで焼いたら裏返し、ふたをしてひき肉に火が通るまで焼く。
- 5
★を同量混ぜてソースを作り、肉詰めの上からかけて、完成～♬
コツ・ポイント
ピーマンは、縦に切るより横に輪切りにするほうが、ひき肉に火がとおるのが早いし、食べやすいので、おススメです(b'д'ｏ)b 今回はひき肉以外に何も入れていませんが、玉ねぎ・人参・椎茸など、冷蔵庫にある野菜を入れてもいいと思います。また、下味にしょうゆを少し多めに入れると、ソースなしでもおいしいと思います。
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