【男の料理】大根の梅スープ

【男の料理】大根の梅スープ-レシピのメイン写真

【男の料理】大根の梅スープ

ゆーにゃお @cook_40033021

酢を使わない、さっぱりあっさりした、梅のスープ。
梅の味が夏にぴったり。
このレシピの生い立ち
なんとなく梅っぽいスープを作りたかったので。

酢を使わない、さっぱりあっさりした、梅のスープ。
梅の味が夏にぴったり。
このレシピの生い立ち
なんとなく梅っぽいスープを作りたかったので。

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【男の料理】大根の梅スープ

ゆーにゃお @cook_40033021

酢を使わない、さっぱりあっさりした、梅のスープ。
梅の味が夏にぴったり。
このレシピの生い立ち
なんとなく梅っぽいスープを作りたかったので。

酢を使わない、さっぱりあっさりした、梅のスープ。
梅の味が夏にぴったり。
このレシピの生い立ち
なんとなく梅っぽいスープを作りたかったので。

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材料

2～3人分

大根 3ｃｍくらい
梅干大き目のもの3個
醤油適量
出汁の素 4ｇ
水 2カップ

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作り方

1

梅干をオーブントースターで、ちょっと焦げるまで10分くらい焼きます。
焼き終わったら刻みます。
大根は拍子切りにします。
2

鍋に梅干以外の材料を入れて、煮立たせます。
最後に梅干を入れて出来上がり！
3

コツ・ポイント

梅干の塩気があるので、醤油は薄めにいれます。

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ゆーにゃお @cook_40033021

2007/05/21 15:31に公開

主婦歴：15年目だんな様料理歴：15年目　　　　　　だんな様が作ったレシピ（レシピ名【男の料理】）も載せてます。

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