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簡単☆体に嬉しい野菜スープ
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簡単☆体に嬉しい野菜スープ-レシピのメイン写真

簡単☆体に嬉しい野菜スープ

*たかちゃん*
*たかちゃん* @cook_40046587

野菜不足な子供達にスープで素早く摂取!多めに作って朝ごはんにも(^▽^喜)冷蔵庫にあるもの何でもOK!あっという間に完成
このレシピの生い立ち
野菜不足ぎみな子どもたちに食べてもらいたくてスープにしました。余った野菜で冷蔵庫の掃除にもなります(*^^*)

野菜不足な子供達にスープで素早く摂取!多めに作って朝ごはんにも(^▽^喜)冷蔵庫にあるもの何でもOK!あっという間に完成
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野菜不足ぎみな子どもたちに食べてもらいたくてスープにしました。余った野菜で冷蔵庫の掃除にもなります(*^^*)

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簡単☆体に嬉しい野菜スープ

*たかちゃん*
*たかちゃん* @cook_40046587

野菜不足な子供達にスープで素早く摂取!多めに作って朝ごはんにも(^▽^喜)冷蔵庫にあるもの何でもOK!あっという間に完成
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野菜不足ぎみな子どもたちに食べてもらいたくてスープにしました。余った野菜で冷蔵庫の掃除にもなります(*^^*)

野菜不足な子供達にスープで素早く摂取!多めに作って朝ごはんにも(^▽^喜)冷蔵庫にあるもの何でもOK!あっという間に完成
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材料

たっぷり4人分〜
  1. キャベツ 250g
  2. 人参 50g
  3. 玉ねぎ 1個約200g
  4. あらびきソーセージ 2本
  5. ドライトマト(生でも、ホールトマトでもOK) 大1個〜お好みで
  6. 水 5カップ(1L)
  7. コンソメスープの素 2個
  8. オリーブオイル 小さじ2
  9. しお 少々
  10. こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    野菜はすべて食べやすい大きさにお好みで切る。(小さめの方が早く火が通りやすいです)

  2. 2

    オリーブオイルで1の野菜を鍋で炒め、しんなりしたら水を加え沸騰してから10分位中火〜弱火で煮る。

  3. 3

    コンソメを入れさらに弱火で10分位。お好みで塩コショウで味を整える。

  4. 4

    イタリアのおみやげドライトマトを使ってみました☆

    • 簡単☆体に嬉しい野菜スープ作り方4写真

コツ・ポイント

コツは特にありません(⌒▽⌒)好きな野菜を炒めて煮るだけ!
少し余ったひき肉や、鶏肉でも何でもOK。ソーセージの場合、塩分があるので、塩加減は調節してください。たっぷり作っておくと小1の息子は翌日の朝ごはんにも自分で温めて食べて行きます☆

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*たかちゃん*
*たかちゃん* @cook_40046587
2010/01/22 01:10に公開
子供二人が成長して、時間ができたので、料理♡ケーキ♡パン作りをクックパッドで楽しんでいます♫
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