なすとﾁｷﾝのﾐｰﾄｿｰｽｸﾞﾗﾀﾝ♪

Name: なすとﾁｷﾝのﾐｰﾄｿｰｽｸﾞﾗﾀﾝ♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 中２本; 鶏胸肉 １枚; ミートソース缶（袋） １缶（袋）２～３人前のもの; とけるチーズ ２～３枚; 塩、胡椒 適量; バターかマーガリン 少し（ｸﾞﾗﾀﾝ皿に塗るだけ）; 小麦粉 大３くらい

berybery @cook_40046672

市販のミートｿｰｽを使って時間短縮！
超お手軽、超簡単！
だけど、超おいしいです♪
なすの甘みと
ﾁｷﾝのプリプリがGoodです☆
チキンは安価な鶏胸肉を使いますがとってもやわらかくできます☆
このレシピの生い立ち
ホワイトソースのグラタン、なんだか飽きたなぁ。。。そんな時レトルトのミートｿｰｽを発見して♪ この際ｶﾛﾘｰなんかは気にせず、チーズもたっぷりかけて…☆ できあがりは、、、なすとミートソースはもちろん相性いいですが、チキンのプリプリにミートソースがからんでｳﾏｳﾏ(￫ิܫ￩ิ) 簡単で超おいしい満足な一品です♪

なすとﾁｷﾝのﾐｰﾄｿｰｽｸﾞﾗﾀﾝ♪

berybery @cook_40046672

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材料

なす中２本
鶏胸肉１枚
ミートソース缶（袋）１缶（袋）２～３人前のもの
とけるチーズ２～３枚
塩、胡椒適量
バターかマーガリン少し（ｸﾞﾗﾀﾝ皿に塗るだけ）
小麦粉大３くらい

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作り方

1

なすは１㎝くらいの輪切りにして水にさらしてｱｸを抜く。鶏胸肉は皮をはいで一口大のそぎ切りに。（塩、胡椒をふっておく）
2

なすは水気を拭いて、小麦粉をつける。（袋に小麦粉となす入れてｼｬｶｼｬｶ）鶏肉も同様に小麦粉をまぶしておく。
3

なすと鶏肉を揚げる。なすは少ししんなりするまで。鶏肉は高めの温度であげて、表面がｶﾘｯとしたらあげる。（そぎ切りなので、すぐ火が通ると思います）
4

ｸﾞﾗﾀﾝ皿に薄くﾊﾞﾀｰを塗って、鶏肉を並べて上からミートｿｰｽを少し塗るようにかける。その上になすを並べて更に残りのミートｿｰｽをかける。
5

上にチーズをのせて、２５０度のオーブンで２５分、焼き色が付く程度に焼く
（全部火が通っているので、ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼き色が付くまででもいいと思います。）