練りうにの濃厚クリームパスタ

Name: 練りうにの濃厚クリームパスタ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 練りうに 大さじ3; 生クリーム 150ml; パスタ 220㌘; たまねぎ 1/2ｺ; ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大さじ2; 卵黄 2ｺ; 白ﾜｲﾝ 大さじ1; あらびき黒ｺｼｮｳ 少々

いぼん @cook_40033009

以前、作ってくれたﾊﾟｽﾀがおいしくて... おねだりして練りうにを買ってきてもらいました♪
結構...というか。濃厚な感じに仕上がるのでｶﾞｯﾂﾘめなのでそんな気分のときにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
彼氏のｵﾘｼﾞﾅﾙを教えてもらいましたｧｧｧｗ

練りうにの濃厚クリームパスタ

いぼん @cook_40033009

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材料

練りうに大さじ3
生クリーム 150ml
パスタ 220㌘
たまねぎ 1/2ｺ
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大さじ2
卵黄 2ｺ
白ﾜｲﾝ大さじ1
あらびき黒ｺｼｮｳ少々

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作り方

1

たまねぎをｽﾗｲｽして。ﾌﾗｲﾊﾟﾝでしんなりするまで弱火でいためる。いたまったら白ﾜｲﾝをいれてｱﾙｺｰﾙを飛ばしたら火をとめてさます。
2

その間に、ﾊﾟｽﾀをゆでる鍋を火にかけ、卵黄、練りうに、生ｸﾘｰﾑをﾎﾞｳﾙであえる。
3

ﾊﾟｽﾀをゆで始めるﾀｲﾐﾝｸﾞでしんなりしたたまねぎを(２)にいれてあえる。
4

茹で上がったﾊﾟｽﾀを(４)とあえて、お好みで黒ｺｼｮｳをかけていただく

コツ・ポイント

塩気は、練りうにから出るので、お好みでほんの少し加えれば十分です。

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つくれぽ

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いぼん @cook_40033009

2007/05/10 09:19に公開

最近ｻﾎﾞり気味なお料理も。ﾀﾞｲｴｯﾄをきっかけに心機一転頑張って更新してこーと思っております(〃ﾉωﾉ) ここを始めて、早いﾓﾉで③年が経過し｡｡｡過去のﾚｼﾋﾟとかで見苦しいﾓﾉは更新もしつつ｡｡｡ｷｯﾁﾝ名も『くまいぬｷｯﾁﾝ』⇒『** ibon's kitchen **』に変更しますた!!!ﾖｯｼｬｰ♪頑張りまぁす♪♪

このレシピのキーワード

パスタ生クリーム玉ねぎ卵黄ワイン

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