タマネギをスライスし、豚バラ肉を適当な大きさに切る。

ニンニクをみじん切りにし、フライパンにごま油・ニンニク・ショウガを入れ、中火でニンニクの香りを出す。

ニンニクの香がでたら、強火にし豚バラ肉を炒める。カリッとしてきたらタマネギを加え更に炒める。

タマネギに火が通ったら軽く塩こしょうをふる。次にキムチを加え更に炒める。

キムチが馴染んだら、また味を見ながら塩こしょうをして、鶏ガラスープの素を加える。

最後にザッと強火で炒めて器に盛り、ネギをふりかけて完成！