じゃがいもは皮を剥いてレンジでやわらかくなるまで加熱し、熱いうちにマッシュしてマヨ大さじ１と軽く塩・こしょうする。

きゅうりはみじんきりにして水気をきる。

ツナ缶は油をよくきってマヨ大さじ１/２を和える。

ハムを抜き型で先に抜いておく。 皿に型抜きを置き、先にマッシュしたじゃがいもを詰め、きゅうり、ツナと順に詰めていく。
この時お箸などを使って端っこまできちんと埋まるように。

そっと型と抜き（この時も箸などで崩れないように抜く）
ハムを乗せてできあがり。