野菜ときのこのココット焼き♪
よかぴ @cook_40036023
チーズと生クリームのコクが絶妙です♪ 寂しいので卵をのっけたらカルボナーラのような味に！(*´艸`)
アツアツをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
テレビでやってたレシピがおいしかったので、少しアレンジして載せてみました♪
野菜ときのこのココット焼き♪
チーズと生クリームのコクが絶妙です♪ 寂しいので卵をのっけたらカルボナーラのような味に！(*´艸`)
アツアツをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
テレビでやってたレシピがおいしかったので、少しアレンジして載せてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を沸騰したお湯で軽く茹で、色が変わったら冷水にとり、固くしぼって５cmくらいに切る。他の野菜も食べやすい大きさに切る。
-
- 2
フライパンでウインナーをカリカリになるまで炒め、１のほうれん草とエリンギも入れて炒める。
-
- 3
２にバター、塩、胡椒、お好みで白ワインをふりかけて、強火でさっと炒める。
- 4
耐熱皿に３を入れ、生クリーム、チーズを順に加え、最後に卵を割り入れる。
-
- 5
アルミホイルで蓋をして、オーブントースターで約８分焼く。その後アルミホイルを取って３～４分焼く。
- 6
最後にパセリをふり掛ければできあがり♪
-
コツ・ポイント
アルミホイルを取ったあとに焼きずぎると卵が半生じゃなくなるので気をつけてくださいな～ｗ
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17540918
