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キャベツもすすむステーキだれ
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キャベツもすすむステーキだれ-レシピのメイン写真

キャベツもすすむステーキだれ

mutsumika
mutsumika @cook_40038028

ステーキにもキャベツにもよく合うとろりんだれです!!
このレシピの生い立ち
昔から食べてた母の味を教えてもらいました。

ステーキにもキャベツにもよく合うとろりんだれです!!
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キャベツもすすむステーキだれ

mutsumika
mutsumika @cook_40038028

ステーキにもキャベツにもよく合うとろりんだれです!!
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昔から食べてた母の味を教えてもらいました。

ステーキにもキャベツにもよく合うとろりんだれです!!
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材料

2人分
  • ステーキ肉 2枚
  • キャベツ 適量
  • にんにく 1片
  • お湯 100~120cc
  • コンソメ 1個
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩、こしょう 少々
  • 片栗粉 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、にんにくを入れ、香りがでたらにんにくを取り出し、塩こしょうしたお肉を両面焼く。

  2. 2

    お湯にコンソメを溶かし、しょうゆも入れ、混ぜておく。

  3. 3

    お肉が焼けたら、取り出し、2と1で取り出したにんにくを入れ、中火にかける。

  4. 4

    ぐつぐつしたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩、こしょうで味を調え、お肉にかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

少し濃い目の味なので、お湯の量をお好みで加減して下さい。

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mutsumika
mutsumika @cook_40038028
2010/01/21 11:52に公開
結婚3年目         2人でのんびり暮らし             家ごはんが好きなダンナちゃんの為に、お料理がんばっています♪
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このレシピのキーワード

ステーキ 片栗粉 キャベツ にんにく ステーキ肉

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