ピーマンと紫蘇の混ぜご飯

ochikeron
ochikeron @ochikeron

ピーマンと紫蘇のビタミンCで輝く白い肌に♪シンプルだけど風味豊かでご飯がすすみます (~o~)
このレシピの生い立ち
彼がこれを食べて「美味しい」って何度も言ってた。味がシンプルに塩とごま油だからよかったみたい。あと紫蘇が好きだから紫蘇の風味がよかったのかも♪ピーマンの緑色が綺麗なのも喜んでた。ここまで喜ぶとは...何があったんだろう?!ピーマンがメインなのにかなり意外だった。

ピーマンと紫蘇の混ぜご飯

ピーマンと紫蘇のビタミンCで輝く白い肌に♪シンプルだけど風味豊かでご飯がすすみます (~o~)
このレシピの生い立ち
彼がこれを食べて「美味しい」って何度も言ってた。味がシンプルに塩とごま油だからよかったみたい。あと紫蘇が好きだから紫蘇の風味がよかったのかも♪ピーマンの緑色が綺麗なのも喜んでた。ここまで喜ぶとは...何があったんだろう?!ピーマンがメインなのにかなり意外だった。

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材料

2人分
  1. ピーマン 2個(約50g)
  2. 紫蘇 4枚
  3. ごま 小さじ1
  4. 小さじ1/3
  5. ごはん 300g
  6. 白炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは3~4mm幅の千切りにして熱湯をかける。

  2. 2

    1のピーマン、千切りにした紫蘇、ごま油、塩をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    2にご飯を加え混ぜ、お皿に盛り付けて白炒りごまを散らして出来上がり。

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ochikeron
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HN:オチケロン雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆http://www.youtube.com/ochikeron
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