大葉香る！牛肉のバター炒め丼
ゆじろ〜〜 @cook_40046855
大葉とバターの香りで食欲倍増!いつもの倍はご飯が食べられちゃいます
このレシピの生い立ち
安い牛ロース肉でも、柔らかくて美味しい牛丼を作りたくて試しました。
大葉香る！牛肉のバター炒め丼
大葉とバターの香りで食欲倍増!いつもの倍はご飯が食べられちゃいます
このレシピの生い立ち
安い牛ロース肉でも、柔らかくて美味しい牛丼を作りたくて試しました。
作り方
- 1
牛肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
ボウルに混ぜ合わせた☆を、よ〜く牛肉に揉みこむ。
- 3
大葉を千切りに、ミニトマトを4等分に切っておく。
- 4
バターを弱火でフライパン溶かし、完全に溶けたら火を強めて2の牛肉を炒める。
- 5
牛肉の色が全体に変わってきたら、鍋肌から醤油を回し入れ、全体を混ぜる。
- 6
白いご飯を入れた丼に5の牛肉を乗せ、白いりごま、大葉、ミニトマトを散らして完成!
コツ・ポイント
安いオージービーフで十分美味しくできます！
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