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おすすめ!!かじきのピカタ-レシピのメイン写真

おすすめ!!かじきのピカタ

ももまる。
ももまる。 @cook_40038423

鶏肉より断然かじき!!独特の旨味があります
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたメニュー。鶏肉より臭みがなく、旨味があり私の好物です。

鶏肉より断然かじき!!独特の旨味があります
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母がよく作ってくれたメニュー。鶏肉より臭みがなく、旨味があり私の好物です。

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ももまる。
ももまる。 @cook_40038423

鶏肉より断然かじき!!独特の旨味があります
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母がよく作ってくれたメニュー。鶏肉より臭みがなく、旨味があり私の好物です。

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材料

2人分
  • かじき 二切れ
  • 卵 一個
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    かじきに塩、胡椒をふり小麦粉をまぶす

  2. 2

    余分な小麦粉をはたいて、溶き卵にくぐらす

  3. 3

    フライパンに油をひき焼いていく

  4. 4

    かじきが焼けてきたら、余った卵をフライパンに少しずつ流し、かじきをその上におき焼いて出来上がり

コツ・ポイント

余った溶き卵は、少しずつフライパンに入れ、その上にすぐにかじきをおいて下さい。

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ももまる。
ももまる。 @cook_40038423
2010/01/14 08:39に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17541990
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