豆腐とおからのナゲット
あちこちのレシピを参考に、私も作ってみました( *´∀｀)ﾉ.☆.主人はソース、お友達はケチャップと醤油で食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
おからがたくさん残っていたのと、安売りで50円の豆腐を4個も買ってきてしまったことから、「そうだそうだ！確かナゲットの作り方があったはず！」と思い、参考にして作ってみました。今回はじゃがいもを入れて歯ごたえを出してみました。家族・お友達に大好評でした～。 参考にさせていただいた、あおりんさん・まりもまんさん、どうもありがとうございました♪
豆腐とおからのナゲット
あちこちのレシピを参考に、私も作ってみました( *´∀｀)ﾉ.☆.主人はソース、お友達はケチャップと醤油で食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
おからがたくさん残っていたのと、安売りで50円の豆腐を4個も買ってきてしまったことから、「そうだそうだ！確かナゲットの作り方があったはず！」と思い、参考にして作ってみました。今回はじゃがいもを入れて歯ごたえを出してみました。家族・お友達に大好評でした～。 参考にさせていただいた、あおりんさん・まりもまんさん、どうもありがとうございました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水を切っておきます。じゃがいもは皮をむき、サイコロ切りにして水にさらし、ザルにあげて水を切っておきます。たまねぎはみじん切りにしましょう。
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- 2
ボールにパン粉・牛乳・たまごを入れてかき混ぜます。
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- 3
②にケチャップを入れて一緒にかき混ぜます。
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- 4
③に、手でほぐした豆腐・おから・じゃがいも・たまねぎ・鶏ひきにく・サラダ油・塩・片栗粉を一気に入れて混ぜ混ぜします。
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- 5
全体がまとまったら、冷蔵庫で数分寝かせます。
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- 6
⑤をナゲット型にしたら・・・
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- 7
油でこんがりと揚げて出来上がりです♪
-
- 8
パクっと食べると中からホクホクのじゃがいもがイイ感じです♪
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コツ・ポイント
しっかり混ぜましょう♪
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