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切り干し大根の胡麻よごし
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切り干し大根の胡麻よごし-レシピのメイン写真

切り干し大根の胡麻よごし

そうたっつん
そうたっつん @cook_40038360

シャキシャキの歯ごたえで、箸がすすみます
このレシピの生い立ち
祖母の定番をアレンジしてみました

シャキシャキの歯ごたえで、箸がすすみます
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切り干し大根の胡麻よごし

そうたっつん
そうたっつん @cook_40038360

シャキシャキの歯ごたえで、箸がすすみます
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材料

4人分
  1. 切り干し大根 40g
  2. 小松菜 半束
  3. 醤油 大さじ2
  4. すり胡麻白 大さじ1
  5. ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は熱湯で1〜2分茹でて食べやすい大きさに切り、小松菜もサッと茹でて食べやすい大きさに切る

  2. 2

    調味料を全部ボウルに入れて、切り干し大根と小松菜を入れてよくもみ込んだら出来上がりデス☆

  3. 3

コツ・ポイント

小松菜がなければ、ほうれん草でも、春菊でもおいしいですよ

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そうたっつん
そうたっつん @cook_40038360
2010/01/20 10:06に公開
たべるのだぁい好きな2児のママです^^作ることも大好きなので日々研究してます★
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