簡単アスパラロールカツ♪～バジル風味～
yuilly @cook_40047011
生姜焼きのお肉でちょっと一工夫♪バジルの風味がカツに合うおすすめ品ﾃﾞｽ。
このレシピの生い立ち
余った豚肉でアスパラを巻いてみたら成功。
簡単アスパラロールカツ♪～バジル風味～
生姜焼きのお肉でちょっと一工夫♪バジルの風味がカツに合うおすすめ品ﾃﾞｽ。
このレシピの生い立ち
余った豚肉でアスパラを巻いてみたら成功。
作り方
- 1
豚肉に塩・こしょう→バジルの葉をふりかけておく。アスパラを茹でておく。
- 2
アスパラを豚肉で巻き、小麦粉→卵→パン粉を順につけ、４：６程度のオイル油でカリッと揚げる。
- 3
キッチンペーパーで油を切り、断面を見せて器に盛ったら出来上がり。
コツ・ポイント
①バジルは多めに入れると風味が増す。②油は半身浴でもオッケイ。
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カオリンｋ
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