あと一品欲しい時に☆ミこのレシピの生い立ち冷蔵庫にあるもので。
大根は千切りにし、軽く塩で揉んでしばらく置く。水気が出たら軽く絞る。かいわれは根を落として半分に切り、水洗いしてザルにあけておく。
マヨネーズとポン酢を合わせ、１の大根と鰹節を加えてよく混ぜる。
２にかいわれを加え、さっと混ぜて完成！
鰹節が固まらないように少しづつ加えて下さい。かいわれは食べる直前に和えた方が美味しいです。
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