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トマトとなすとウィンナーのパスタ
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トマトとなすとウィンナーのパスタ-レシピのメイン写真

トマトとなすとウィンナーのパスタ

sweet_2007
sweet_2007 @cook_40035189

お気に入りのパスタです♪茄子たっぷり入れるのが好きです☆
このレシピの生い立ち
茄子とトマトのスパゲティーは定番♪

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トマトとなすとウィンナーのパスタ

sweet_2007
sweet_2007 @cook_40035189

お気に入りのパスタです♪茄子たっぷり入れるのが好きです☆
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材料

2人分
  • パスタ 200g(2人分)
  • 茄子 大1ケ
  • ウィンナー 4本
  • ★白ワイン 30cc
  • ★トマト缶 1ケ
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★固形コンソメ 1ケ
  • オリーブ油 大さじ2
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ウィンナーを縦に4つに切る。茄子は、4cmくらいに縦に切っておく。

    • トマトとなすとウィンナーのパスタ作り方1写真
  2. 2

    お湯を沸かして、塩を入れ、パスタを茹でる。

  3. 3

    茹でている間に、フライパンにオリーブ油をひき、ウィンナー、ナスビを炒め、火がある程度、通ったら、★を入れ、味見をしながら、塩を入れ炒める。※炒めながら、固形コンソメを溶かす。

    • トマトとなすとウィンナーのパスタ作り方3写真
  4. 4

    茹であがった麺を③に入れる。できあがり♪

    • トマトとなすとウィンナーのパスタ作り方4写真
  5. 5

  6. 6

    トマト缶、抜きで作ってみました。(追加2007.9.2)

    • トマトとなすとウィンナーのパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

モッツアレラとバジルがあれば最高★★★なんだけど。今回はシンプル。

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sweet_2007
sweet_2007 @cook_40035189
2007/06/16 06:25に公開
お菓子をつくるのが好きです。 好きなもの。しょうが、梅、片栗粉、レンコン、シソ、グレープフルーツ、チョコ、パン(菓子パン)、白ワイン、青い花(ブルースター、カンパニュラ、ブルーデージーなど)、バラ、バラの雑貨、温泉。広島。
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