スナップえんどうは茹でる。お魚ソーセージは縦4つ1に切る。（断面がイチョウ切りになるよう）とろけるチーズは１/4に切る。

春巻きの皮の手前に粒マスタードを塗り、スナップえんどう、ソーセージ、とろけるチーズ２枚をのせる。

薄力粉を水に溶いてのりを作る。春巻きをくるくるとまき、端を薄力粉ののりでとめる。

トースターを熱して、３を焦げ目がつくまで焼く。

４等分して出来上がり。