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豆腐団子
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豆腐団子-レシピのメイン写真

豆腐団子

love翔
love翔 @cook_40038747

外はプルンプルン!中はもっちもち!和風って感じがしますね。初めは白玉団子の味。あとからお豆腐の味が…!
このレシピの生い立ち
豆腐でできるようなお団子はないかと思って作ってみました!

外はプルンプルン!中はもっちもち!和風って感じがしますね。初めは白玉団子の味。あとからお豆腐の味が…!
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love翔
love翔 @cook_40038747

外はプルンプルン!中はもっちもち!和風って感じがしますね。初めは白玉団子の味。あとからお豆腐の味が…!
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外はプルンプルン!中はもっちもち!和風って感じがしますね。初めは白玉団子の味。あとからお豆腐の味が…!
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材料

2人
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • 白玉粉 200g
  • きなこ 適量
  • さとう 適量
  • 抹茶 適量
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作り方

  1. 1

    小さく切った豆腐をボウルに入れ、上から白玉粉をふります。

  2. 2

    手で豆腐をつぶしながらよく混ぜます。耳朶くらいのやわらかさになるまで練ります。

  3. 3

    ここで、抹茶や食紅を加える。

  4. 4

    お団子を直径2㎝ぐらいにまるめます。

  5. 5

    あとは白玉団子の作り方と一緒です。

コツ・ポイント

きなこや杏密をかけて召しあがってもおいしいですよ(*^_^*)

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love翔
love翔 @cook_40038747
2010/01/23 11:25に公開
こんにちは(・∀・)受験生になりました。
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このレシピのキーワード

抹茶 きな粉 絹ごし豆腐 白玉粉

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