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ほんのりカレー味★ツナトマトのパスタ
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ほんのりカレー味★ツナトマトのパスタ-レシピのメイン写真

ほんのりカレー味★ツナトマトのパスタ

宮古島温泉の塩
宮古島温泉の塩 @cook_40034571

食欲がいまいち・・・そんな時にターメリックorカレー粉をパラリ♪

トマトソースにほんのりカレー味が食欲を促進しますよ(*^^*)

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食欲がなかったので作ってみました。

食欲がいまいち・・・そんな時にターメリックorカレー粉をパラリ♪

トマトソースにほんのりカレー味が食欲を促進しますよ(*^^*)

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ほんのりカレー味★ツナトマトのパスタ

宮古島温泉の塩
宮古島温泉の塩 @cook_40034571

食欲がいまいち・・・そんな時にターメリックorカレー粉をパラリ♪

トマトソースにほんのりカレー味が食欲を促進しますよ(*^^*)

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トマトソースにほんのりカレー味が食欲を促進しますよ(*^^*)

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材料

2人分
  1. ツナ缶  1缶
  2. なす 1本
  3. トマトホール缶 1缶
  4. タマネギ  1/2個
  5. ターメリック(またはカレー粉)  大さじ2
  6. コンソメ顆粒  1個
  7. オリーブオイル  大さじ5
  8. にんにく  1片
  9. 鷹の爪  お好みで
  10. 温泉の塩 適量
  11. パスタ (もちもち感のあるちょっと太めの麺を今回は使いました★) 人数分
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作り方

  1. 1

    タマネギはみじん切りに、なすは縦半分に切り、更に1cmほどの厚さに半月状に切ります。

  2. 2

    にんにくをみじん切りにし、鍋にオリーブオイルを入れにんにく、鷹の爪を入れ1分ほど置きます。

  3. 3

    鍋になすを入れ火を付けます。
     中火にし、なすにオリーブオイルが浸透してきたらタマネギ、ツナの順に入れ5分ほど炒めます。

  4. 4

    3.の鍋の中にトマトホールを入れ、コンソメ顆粒、ターメリック、温泉の塩少々入れ味を調えます茹で上がったパスタと絡めたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

パスタを茹でるときにはたっぷりのお湯に温泉の塩のような自然塩で茹でるとパスタがもちもちと美味しく茹で上がりますよ♪

※パセリがあればみじん切りにして盛り付けると見た目も綺麗ですよ(*^-^*)

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宮古島温泉の塩
宮古島温泉の塩 @cook_40034571
2007/05/18 01:14に公開
亜熱帯気候の美しい珊瑚礁に囲まれた島、宮古島の唯一の天然温泉から鉄分豊富な健康塩ができました。病院食にも使われている健康塩を使ったお料理を紹介しています。簡単、お手軽に作れるお料理♪をモットーに作ってます。
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