ヘルシー!こってりツヤツヤ☆ツナじゃが☆
我が家では肉じゃがより人気の1品!玉葱トロトロ♡じゃがいもがホクホク♪経済的で、ノンオイルのツナ缶で作れば、ヘルシーなツナじゃがになりますよ♪
H19.9.28
インゲンを足しました♫
このレシピの生い立ち
うちでは肉じゃがより作る回数が多いかも!?少し甘めの味付けで、冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです(^^)もし残ったら、しょうゆ、みりんを足し、ちょっと濃い目の味付けで、ツナじゃがの卵とじ丼にして頂きます♪すご~~く美味!!
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作り方
- 1
じゃがいも、人参は1口大に切り、出来れば面取りをする。(荷崩れ防止)たまねぎはくし切りにする。人参はじゃがいもより小さめにしたほうが火が通りやすいです。
- 2
お鍋に人参、たまねぎ、ツナ缶(汁ごと!!)、★をすべて入れ、蓋をして煮る。
- 3
人参、たまねぎにある程度火が通ったら、じゃがいもを入れ、弱火で蓋をしながら軟らかくなるまで煮る。
- 4
軟らかくなったら、蓋を開け、煮汁が少なくなるまで中火で煮て、出来上がり♪
- 5
コツ・ポイント
じゃやがいもと人参は、多少面倒くさくても面取りしたほうが綺麗です(^^)先に人参、たまねぎを煮ておくことで、じゃがいもの煮崩れ防止になりますよ♪
我が家は玉葱がトロッとなっているのが好きなのですが、玉葱の触感を楽しみたい方は、じゃが芋と一緒に入れてもOKです∑d(゚∀゚`)
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