ブロッコリーたっぷりのオムレツ
あんちゃんキッチン @cook_40047144
冷凍保存していたブロッコリーと、マイルドタコソースを使って、いつもとは一味違うオムレツを♪
このレシピの生い立ち
ゆですぎて柔らかくなりすぎてしまったブロッコリーを消費するために作りました。
ブロッコリーたっぷりのオムレツ
冷凍保存していたブロッコリーと、マイルドタコソースを使って、いつもとは一味違うオムレツを♪
このレシピの生い立ち
ゆですぎて柔らかくなりすぎてしまったブロッコリーを消費するために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーはきつめにしぼり、しっかり水を切って、みじん切りにします。
- 2
ボウルに卵をとき、タコソースとコンソメを入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3
①のブロッコリーを入れ、軽く混ぜます。
- 4
中火に熱したフライパンにマヨネーズをひき、透明になったら、③を流し入れます。
- 5
６～７割くらい固まってきたら、普通のオムレツと同じように巻いて、お皿にのせましょう。
- 6
お好みの量のケチャップをつけたら出来上がり！
コツ・ポイント
冷蔵庫の中になかったので、今回は使いませんでしたが、中にチーズを入れたらもっと美味しいかも！
マヨネーズは少し茶色っぽくなるくらいまで、軽く焦がした方が私は好きですが、加減はお好みでどうぞ。
つくれぽ
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