追いがつお ｄｅ カルボラーナ
ことこととん @cook_40022025
和風のあっさりカルボラーナ。追いがつおの風味がたっふり。マヨわさびがポイントです！
このレシピの生い立ち
追いがつおは、卵との相性がぴったり☆
卵かけご飯が、サイコーに美味しくってこれはお洒落にパスタでと思いつきました！
追いがつお ｄｅ カルボラーナ
和風のあっさりカルボラーナ。追いがつおの風味がたっふり。マヨわさびがポイントです！
このレシピの生い立ち
追いがつおは、卵との相性がぴったり☆
卵かけご飯が、サイコーに美味しくってこれはお洒落にパスタでと思いつきました！
作り方
- 1
湯を沸かし、塩を入れ、スパゲッティを茹ではじめる。
- 2
ボールにＡを入れよく混ぜておく。
- 3
フライパンにオリーブ油を入れ、ベーコンとホワイトしめじを炒める。
- 4
3に、茹で上がった1を入れ、塩･胡椒をして火を止め、2を加えて全体にソースが行き渡るように混ぜてる。
- 5
お皿に4を盛り、マヨわさびを搾って貝われをのせて出来上がり！
コツ・ポイント
ミツカン追いがつおを使ってあっさり仕上げたので、生クリームはお好みでどうぞ。
トッピンク゜のマヨわさびはラップで包んで爪楊枝で穴を空けて絞りました。
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超簡単!!絶品カルボナーラ♪ 超簡単!!絶品カルボナーラ♪
カルボナーラといえば卵黄のみというレシピが多く卵白がもったいないので全卵を使用して作ってみました。生クリームを極少量しか使用しないためあっさり風味のカルボナーラです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17543745
