チンゲン菜と魚肉ソーセージのマヨ炒め
あんちゃんキッチン @cook_40047144
優しい味でくせになる！ お弁当にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
賞味期限間近に迫った魚肉ソーセージを特売で買ってきたチンゲン菜と一緒に消費するために考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
魚肉ソーセージをななめに5mmくらいの厚さで切ります。チンゲン菜は根っこを切り落とし、食べやすい大きさに切ります。
- 2
中火で熱したフライパンにバターを溶かし、①の魚肉ソーセージを軽く炒めます。
- 3
魚肉ソーセージに少し焼き色がついたら、コーンとチンゲン菜を根っこに近い方から少しずつ入れ、炒めていきます。
- 4
チンゲン菜がしんなりとしてきたら、コンソメをまんべんなくふりかけ、マヨネーズを入れます。
- 5
炒めながら、味ムラができないよう、しっかりとあえ、マヨネーズが全体的に透明になったら、塩で軽く味を整えて出来上がり♪
コツ・ポイント
コーンはなくても大丈夫ですが、あった方が彩りは良くなります。
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