アメリカ 焼き フライドチキン
takako6262 @cook_40039134
鶏の唐揚げもオーブンで焼けば、低カロリーを実現。高温で焼けばパリパリに。
このレシピの生い立ち
皆が大好きな鶏のから揚げ。揚げないで低カロリーに作ってみました。
アメリカ 焼き フライドチキン
鶏の唐揚げもオーブンで焼けば、低カロリーを実現。高温で焼けばパリパリに。
このレシピの生い立ち
皆が大好きな鶏のから揚げ。揚げないで低カロリーに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
１．鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りにする。塩少々を振り、全粒粉をまぶす。別の入れ物に卵を溶き、豆乳を混ぜる。
- 2
２．粉をまぶした鶏肉を卵液に付ける。次にパン粉をまぶす。天板にアルミ箔を敷き、オイルをスプレーする。鶏肉を天板に置く。
- 3
３．オーブンを２２０度に予熱する。天板に載った鶏肉に余ったパン粉を載せて、オリーブオイルを振り掛ける。
- 4
４．まず、１０分間焼き、ひっくり返しても１０分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
パン粉を自分で作る場合： オレンジの外皮（オレンジ色の部分）を削り取って、フードプロセッサーでパンと一緒に粉砕します。オレンジ風味のパン粉が出来ます。オーブンによって焼き加減が違うので、焦がさないよう調整してください。
つくれぽ
livedoor.blogcms.jp/blog/takakomoriohio/config ブログを新しくしました。アメリカオハイオ州在住。18歳と15歳の男の子の母。長男の自閉症治療のためアメリカへ移住。最近は病院通訳をしています。時々いただくつくれぽがとても嬉しいです。
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