ポテサラで☆ChristmasTree☆

roses6477 @cook_40034563
2006☆Christmas☆
いつものポテサラをクリスマスっぽく飾りつけました☆
このレシピの生い立ち
去年のクリスマスは妊娠9ヶ月で安静に言われてたので外食すら出来ずお家で気分だけでも…とツリーが無かったので小さい頃から食べてたポテサラをクリスマスっぽくチョッピリおしゃれに飾りつけました☆
ポテサラで☆ChristmasTree☆
2006☆Christmas☆
いつものポテサラをクリスマスっぽく飾りつけました☆
このレシピの生い立ち
去年のクリスマスは妊娠9ヶ月で安静に言われてたので外食すら出来ずお家で気分だけでも…とツリーが無かったので小さい頃から食べてたポテサラをクリスマスっぽくチョッピリおしゃれに飾りつけました☆
作り方
- 1
ゆで卵を作りブロッコリー・星型に抜いた人参もゆでておく。
- 2
ゆで卵が冷めたら殻を剥きギザギザに半分にする。黄身を塩・こしょうで味付けしマヨで固めのクリーム状にし絞り袋に入れ白身の器に絞りプラウトを飾る。
- 3
太目に千切りにしたレタスとスプラウトをお皿に散らせポテサラを三角の筒状に盛り細かくしたブロッコリーをさす。星型にんじんと卵をバランス良く飾る!
コツ・ポイント
人参は星型以外の部分はポテサラに使ってます。
マヨネーズの分量が多すぎると形になりませんし少な過ぎもダメですので良くみて下さいね!
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