作り方
- 1
ポテトサラダを作る。ブロッコリーとにんじんをさっとゆでておく（レンチんでも）。
使うのであればゆで卵も作っておく。 - 2
☆飾りの準備
ブロッコリーは小分けに、にんじんを星型に抜く。
ゆで卵はフォークで細かくつぶしておく。 - 3
ポテトサラダを円錐状に成形し（コップなどを使っても）、お皿にかぽっと盛っておく。
- 4
３をブロッコリーとにんじんで、全体をおおうように飾って、できあがり☆
コツ・ポイント
てっぺんの☆は、楊枝を短く切って刺してます。
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