やみつき！キムチベーコンクリームパスタ
mamylife @cook_40036273
キムチの素と生クリームの相性が意外にばっちりで、
一度食べるとやみつきになります！
このレシピの生い立ち
cafeで食べたパスタがおいしかったので真似してみました。
やみつき！キムチベーコンクリームパスタ
キムチの素と生クリームの相性が意外にばっちりで、
一度食べるとやみつきになります！
このレシピの生い立ち
cafeで食べたパスタがおいしかったので真似してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
<下準備>玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは短冊切りにする。絹さやは筋をとって軽く下茹でして斜めに2枚に切る。パスタを表示より2分少なく茹でる。
- 2
フライパンにオリーブオイルをしき、たまねぎとベーコンを加え、たまねぎを焦がさないよう中火でいためて塩コショウを軽くふる。
- 3
2の火をとめて、キムチのもとと生クリームを加えて混ぜ合わせておく。
- 4
茹で上がったパスタを3のフライパンにいれる。コンソメを振りいれ、パスタの茹で汁をおたま半分くらい加える。
- 5
4のフライパンを中火にかけて絹さやをいれ、手早く全体を混ぜ合わせ、 火を止める。
- 6
器に盛ってできあがり～！
コツ・ポイント
パスタは早茹でタイプのものは使わないでください。
5で手早く混ぜ合わせてすぐに火を止めてください。
火を入れすぎると生クリームが分離してしまうおそれがあります。
辛いのが好きor苦手な場合はキムチの素の量を調節してください。
多くした場合は塩こしょう少なめに、少なくした場合はコンソメを少し多めに入れるといいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17543995
