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白菜と鶏もも肉の豆腐炒め
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白菜と鶏もも肉の豆腐炒め-レシピのメイン写真

白菜と鶏もも肉の豆腐炒め

yumipurin
yumipurin @cook_40039093

レシピID:17501788 をリメイクしています♪

このレシピの生い立ち
白菜と鶏もも肉のうま煮(レシピID:17501788 参照) を多めに作って冷凍しておいたものをアレンジして作ってみたら、美味しかったので紹介します♪

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材料

4人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. しめじ 1袋
  3. 白菜と鶏もも肉のうま煮(レシピID:17501788 ) 1/2量
  4. 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    白菜と鶏もも肉のうま煮(レシピID:17501788 参照) を多めに作って冷凍しておいたものをヘルシーにリメイク♪

    • 白菜と鶏もも肉の豆腐炒め作り方1写真
  2. 2

    うま煮を自然解凍しておく、豆腐を水切りして、一口大に切る。

  3. 3

    フライパンで豆腐の両面に焼き色をつけて焼く。

    • 白菜と鶏もも肉の豆腐炒め作り方3写真
  4. 4

    しめじとうま煮を加えて炒め合せて、味付けが薄ければ調整して水溶き片栗粉でトロミをつける。

    • 白菜と鶏もも肉の豆腐炒め作り方4写真
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yumipurin
yumipurin @cook_40039093
2010/01/15 18:08に公開
最近は娘達に少しでも伝わると嬉しいから、簡単で美味しいものを心がけています。お祖母ちゃんの味もレシピに残してあげたいとただ今奮闘中です♪
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