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白菜と鶏もも肉のうま煮♪
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白菜と鶏もも肉のうま煮♪-レシピのメイン写真

白菜と鶏もも肉のうま煮♪

yumipurin
yumipurin @cook_40039093

話題入り感謝します♪

白菜の甘みが美味しいです♪

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本に乗っていたものを、アレンジして自分好みに作ってみました^^

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白菜の甘みが美味しいです♪

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白菜と鶏もも肉のうま煮♪

yumipurin
yumipurin @cook_40039093

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 白菜 1/4株
  3. 人参(千切り) 20g
  4. 椎茸 4枚
  5. 酒 大さじ3
  6. 醤油 大さじ3
  7. みりん 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉と白菜を一口大に切り、しいたけを薄切りにする。お好みとお財布に相談で人参などの彩りも♪

    • 白菜と鶏もも肉のうま煮♪作り方1写真
  2. 2

    鍋にお酒と白菜を入れ蓋をして中火で5分加熱

    • 白菜と鶏もも肉のうま煮♪作り方2写真
  3. 3

    水分がでたら、残りの材料と調味料を入れて、 火を弱めて更に、10分加熱して煮こむ。

    • 白菜と鶏もも肉のうま煮♪作り方3写真
  4. 4

    多めに作って冷凍しても良い、3週間くらいは大丈夫♪

  5. 5

    自然解凍した旨煮にシメジと豆腐を加えて、変身♪(ID:17544113)

    • 白菜と鶏もも肉のうま煮♪作り方5写真
  6. 6

    13/1/17
    話題のレシピになりました。つくれぽを下さった方々に感謝します♪ありがとうございました^^

    • 白菜と鶏もも肉のうま煮♪作り方6写真

コツ・ポイント

水分を加えないので白菜の甘みがたっぷり♪

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yumipurin
yumipurin @cook_40039093
2010/01/12 15:47に公開
最近は娘達に少しでも伝わると嬉しいから、簡単で美味しいものを心がけています。お祖母ちゃんの味もレシピに残してあげたいとただ今奮闘中です♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17501788
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