フラップジャックス＋キャラメルオレンジ＋
りえティー @cook_40029406
フラップジャックスのアレンジバージョン♪オレンジの香りとキャラメルのほろ苦が良いです(^^)
このレシピの生い立ち
このお菓子には本来ゴールデンシロップというものを使うんですが、蜂蜜で代用できます。そのときに、似たようなシロップ系でもイケるのでは…と考えたものです
フラップジャックス＋キャラメルオレンジ＋
フラップジャックスのアレンジバージョン♪オレンジの香りとキャラメルのほろ苦が良いです(^^)
このレシピの生い立ち
このお菓子には本来ゴールデンシロップというものを使うんですが、蜂蜜で代用できます。そのときに、似たようなシロップ系でもイケるのでは…と考えたものです
作り方
- 1
型にバターなどをぬり(大まかで良い)オーブンペーパーなどを敷きます。
オーブンを予熱しておきます。
鍋の中にバター、キャラメルソース、ブラウンシュガーを入れ溶かします。（焦げ付かないようにね） - 2
とけたら火を止め、オートミールとオレンジピールを入れなじむまで混ぜます
- 3
型に入れ、底がフラットなコップやマッシャー、ヘラの角などを駆使し、ぎゅうぅ～っと、きっちり敷き詰めプレスします。
１８０度で２０分焼きます。
冷めたらカットします - 4
●キャラメルソースの作り方(作りやすい分量)
保存用の瓶は煮沸消毒しておきます。
鍋にグラニュー糖と水を入れ、時々鍋をゆすりながら、好みの色に色づくまで火にかけます。火からおろし、お湯を少しずつ入れます。 -
コツ・ポイント
☆キャラメルソースを作る時は、ヘラなどは使わず、鍋をゆすりながらまぜるといいよ(^^) 最後に加える熱湯を加えるときははねるので気を付けてください。水を使うととんでもなく飛び散って危険なのでやめてくださいね。小さなお子様は近づけないで！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17544143
