【HB】カステラ似パン(覚書)

ねこすな @cook_40047270
MK機種の場合は「早焼き」を選択。
パルスイートを使わない場合・・・砂糖45グラム
このレシピの生い立ち
シナモンの香りのパンが食べたくなって、HB付属のレシピを見ながらテキトーにオリジナル化して配合しました。
但し、砂糖の量に途中でビビり、パルスイートに変更しました。
【HB】カステラ似パン(覚書)
MK機種の場合は「早焼き」を選択。
パルスイートを使わない場合・・・砂糖45グラム
このレシピの生い立ち
シナモンの香りのパンが食べたくなって、HB付属のレシピを見ながらテキトーにオリジナル化して配合しました。
但し、砂糖の量に途中でビビり、パルスイートに変更しました。
作り方
- 1
材料をすべてHBに入れスタート。
(MKは、「早焼き」を選択。) - 2
過発酵気味に焼きあがった方がオイシイです♪
コツ・ポイント
早焼き機能があるMK機種は、これで焼き上げます。
やや膨らみすぎの方が、ケーキっぽくておいしいです。
低脂肪牛乳の方が膨らむ?かもです。
嫌いでなければ、シナモンパウダーは多目が良さそうです。
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