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初心者のロールキャベツ
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初心者のロールキャベツ-レシピのメイン写真

初心者のロールキャベツ

とろんぷ〜ぁ
とろんぷ〜ぁ @cook_40039122

食べたことないのに作ったら美味し☆お肉があまくてジューシーですょ♪♪
このレシピの生い立ち
ロールキャベツって中身ハンバーグ!?煮たら中身崩れない?!どうやるの〜っと手探りで作ったロールキャベツが旨かった♪♪

食べたことないのに作ったら美味し☆お肉があまくてジューシーですょ♪♪
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ロールキャベツって中身ハンバーグ!?煮たら中身崩れない?!どうやるの〜っと手探りで作ったロールキャベツが旨かった♪♪

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とろんぷ〜ぁ
とろんぷ〜ぁ @cook_40039122

食べたことないのに作ったら美味し☆お肉があまくてジューシーですょ♪♪
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ロールキャベツって中身ハンバーグ!?煮たら中身崩れない?!どうやるの〜っと手探りで作ったロールキャベツが旨かった♪♪

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材料

4人分
  • キャベツの葉 12枚
  • 豚挽き肉 150g
  • 豚バラ肉 6枚
  • ふ 2つかみ
  • 玉葱 1/2玉
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • コンソメスープ 3カップ
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作り方

  1. 1

    キャベツ固い芯の部分を厚さが均一になるように削ぎ熱湯で湯がく。ふを水に浸してからしぼる、玉ねぎはみじん切り。

  2. 2

    【1】、豚挽き肉、塩コショウ適量を合わせこねる。12等分し俵がたに成形する。

  3. 3

    【2】成形したものに豚バラ肉を巻き更に湯がいたキャベツを巻きようじで止める。

  4. 4

    コンソメスープに【3】を入れ7分ほど似て塩胡椒で味を整えたら完成。

  5. 5

    一緒に玉ねぎ、人参ウインナー、ベーコン、じゃがいもなどと煮ても良いです☆

コツ・ポイント

麩と豚バラ肉で肉汁ジューシー☆☆

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とろんぷ〜ぁ
とろんぷ〜ぁ @cook_40039122
2011/03/06 12:05に公開
好き嫌いはナイ!と言うクセに味の好みにうるさく冷凍食品が嫌いな夫、気分で食べたり食べなかったりの2歳のチビ助、3ヵ月の姫、好みじゃないものは残す舅、気分で食べる量が変わる姑と暮らしてますf^_^;夫がガッツリ系の料理が好みで豪華に見える節約、使い回し愛情料理、愛情弁当を日々考えてま〜っす☆
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ キャベツ コンソメスープ 豚ひき肉 豚バラ肉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17544246
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