もやしとキャベツだけ、八宝菜っぽい物！？
だいこんおんな @cook_40047154
とにかくお金がない、変わった調味料もない、というときのためのレシピです。これをご飯にかけると中華丼っぽいものに（笑）
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしで常に生活費が足りずぴーぴー言っている友人のために考えたレシピです。お金のある方は、お好きな具を足していってください（笑）
もやしとキャベツだけ、八宝菜っぽい物！？
とにかくお金がない、変わった調味料もない、というときのためのレシピです。これをご飯にかけると中華丼っぽいものに（笑）
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしで常に生活費が足りずぴーぴー言っている友人のために考えたレシピです。お金のある方は、お好きな具を足していってください（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを洗う。キャベツを洗ってざく切りにする。それぞれ水を切っておく。
- 2
分量の水に固形コンソメを溶かす（レンジでチンする等して）。ある程度冷めたら、そこに片栗粉を溶いておく。
- 3
フライパンにサラダ油を敷き、しんなりするまでキャベツを炒める。次にもやし（とあれば◎）を入れて炒め合わせる。
- 4
火が通ったら、火を弱めてフライパンに②を回し入れる。片栗粉にとろみが付いてきたら味をみて、塩・胡椒で味を調える。
コツ・ポイント
※私はくたくたが好きなので写真の感じですが、シャキシャキが好きな方は火力を強く、炒め時間を短く。
※この量だとかなり薄味なので、コンソメは２個でも構いません。
※コンソメは鶏がらスープの素、サラダ油はごま油にするともっと本格的です。
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