玉ねぎ・にんにく・しょうがはみじん切りにする。

フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを焦がさないようにじっくりと炒める。（アメ色まではしていません）

玉ねぎを一度フライパンから取り出し、次に油とにんにく・しょうがを入れ香りが出たら合挽き肉を加え炒める。

玉ねぎを３に戻して、●を加え混ぜ合わせる。

水を入れ煮立ったら、コンソメ・カレールーを加え一煮して出来上がり。