バター以外の☆を耐熱容器に入れ、レンジで3分加熱します。ちょっと冷ましたらバターを加えます。

玉葱1/2個はみじん切り、パン粉は分量の牛乳でふやかしておきます。オーブンを230度に余熱開始

合いびき肉をボウルにいれ、塩コショウをいれて練ります。その後、卵、玉葱、あわせたパン粉をいれ練ります。その後、荒熱がとれた１を大さじ2を入れます。

230度のオーブンで30分間焼成。焼き汁をｵ1/4カップと、1の残りのソースを合わせフライパンで煮詰めてソースを作ります。