新タマネギで～オニオンスープ～

Name: 新タマネギで～オニオンスープ～
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: タマネギ 大２コ; オリーブオイル 大２; コンソメ １コ; 水 ３カップ; 塩 小１; コショウ 適量; ローリエ あれば１枚; クルトン 適宜; イタリアンパセリ 適宜

jun-bear @cook_40030932

タマネギの甘みがおいしい。新タマネギの美味しい季節にぜひ！
このレシピの生い立ち
新タマネギの美味しい季節がやってきたので☆

新タマネギで～オニオンスープ～

jun-bear @cook_40030932

タマネギの甘みがおいしい。新タマネギの美味しい季節にぜひ！
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材料

４人分

タマネギ大２コ
オリーブオイル大２
コンソメ１コ
水３カップ
塩小１
コショウ適量
ローリエあれば１枚
クルトン適宜
イタリアンパセリ適宜

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作り方

1

タマネギはスライスして、レンジで２分チンする。
2

鍋にオリーブオイルをいれ、１を狐色になるまで炒める。
3

２に水とリローリエをいれ、とろ火で３０分煮込む。
4

煮詰まったら、コンソメをいれて、塩、コショウで味をつける。
5

お好みでクルトン、パセリをちらして、出来上がり！

コツ・ポイント

タマネギはレンジでチンしておくと炒めるのが楽です。レンジのワット数に合わせて、時間は調整してください。タマネギは炒めるときに、焦がさないように気をつけてください。

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つくれぽ

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jun-bear @cook_40030932

2007/05/14 01:41に公開

MYテーマはネイルアートと料理の両立☆おうちごはんもお外ごはんも大好きﾟ.+.(♥´ω`♥)ﾟ+.ﾟオリジナルレシピをはじめ、母や祖母の伝統の味を受け継いでちょこちょこレシピにしたいなぁと思ってます。野菜料理、おいしくってキレイになれるお料理に興味シンシン♥今年は和食がんばろう！どうぞ、よろしくおねがいしますヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ﾉ

このレシピのキーワード

スープイタリアンパセリ玉ねぎ

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