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肉味噌やっこサン♪
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肉味噌やっこサン♪-レシピのメイン写真

肉味噌やっこサン♪

田舎味噌
田舎味噌 @cook_40032209

しょう油をかけただけの、冷奴にはもう飽きちゃったので~
このレシピの生い立ち
いつも、しょう油や味ポンの豆腐ばかりだったので考えました。
本当はご飯にのせようと思ってたけど、豆腐の上にのせたら意外とGOOD!

しょう油をかけただけの、冷奴にはもう飽きちゃったので~
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いつも、しょう油や味ポンの豆腐ばかりだったので考えました。
本当はご飯にのせようと思ってたけど、豆腐の上にのせたら意外とGOOD!

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田舎味噌
田舎味噌 @cook_40032209

しょう油をかけただけの、冷奴にはもう飽きちゃったので~
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いつも、しょう油や味ポンの豆腐ばかりだったので考えました。
本当はご飯にのせようと思ってたけど、豆腐の上にのせたら意外とGOOD!

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いつも、しょう油や味ポンの豆腐ばかりだったので考えました。
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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. ひき肉 100g
  3. ピーマン 2個
  4. 酒・みりん・味噌 各大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 油 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り細長く切る。

  2. 2

    フライパンに油を少々ひき、ひき肉を炒める。
    ピーマンを入れ火が通ったところで、酒・みりん・味噌・砂糖を入れて絡める。

  3. 3

    豆腐を適当な大きさにカット。
    ②を盛り付け出来上がり。

コツ・ポイント

ひき肉、ピーマンに火が通ってから、調味料を入れる。

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田舎味噌
田舎味噌 @cook_40032209
2007/05/14 03:53に公開
食欲旺盛な旦那と、2人の子供の4人家族です。みんなに美味しいと言ってもらえるよう日々頑張ってます。仕事の帰りが遅くなると、手抜きばっか(^^;;これじゃイカンと時々・・・頑張ってますっ!
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