ベーコンじゃがたま
ぐうすか @cook_40035427
ベーコンで肉じゃが作りました。
肉じゃがとは、また、違ったおいしさです。
子供たちとダーリンは、ベーコンじゃがたま丼にして、ペロリ♪
このレシピの生い立ち
ベーコンがあって、お肉がなくて、肉じゃが食べたくて、うずらの水煮が、冷蔵庫にあったから。＼(●⌒∇⌒●)／
ベーコンじゃがたま
ベーコンで肉じゃが作りました。
肉じゃがとは、また、違ったおいしさです。
子供たちとダーリンは、ベーコンじゃがたま丼にして、ペロリ♪
このレシピの生い立ち
ベーコンがあって、お肉がなくて、肉じゃが食べたくて、うずらの水煮が、冷蔵庫にあったから。＼(●⌒∇⌒●)／
アプリでひらく作り方
- 1
野菜とベーコンを、ひと口大にきる。
なべを火にかけ、あたためる。 - 2
なべが十分に温まったら、油大さじ１をひき、たまねぎ・にんじん・じゃがいもを順にいためる。
- 3
油が全体に回ったら、ベーコン・うずらの卵をくわえ、残りの調味料、水を加える。
- 4
中火にして蓋をして、煮立ったら弱火にして１５～２０分。野菜がやわらかくなったらできあがり。
コツ・ポイント
にくじゃがのベーコンバージョンです。ベーコンからおだしが出ます。
我が家は、甘めの味付けですので、調味料は加減してください。
あんまり煮込みすぎるとジャガイモがとろけちゃうのでご注意ください。野菜が柔らかくなったら、火を止めてそのまま少し置いたほうがお味がしみて、おいしいです。(#^.^#)
つくれぽ
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