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お手軽ドライカレー♪
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お手軽ドライカレー♪-レシピのメイン写真

お手軽ドライカレー♪

りえターボ
りえターボ @cook_40036274

２０分程で出来る超～簡単ドライカレーなので、急にカレーを食べたくなった時に最適♪ 卵はお好みで・・・
このレシピの生い立ち
急にカレーが食べたくなり、あるもので適当に作ったら意外に美味しかったんです。カレー好きの旦那も納得の一品です♪

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急にカレーが食べたくなり、あるもので適当に作ったら意外に美味しかったんです。カレー好きの旦那も納得の一品です♪

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りえターボ
りえターボ @cook_40036274

２０分程で出来る超～簡単ドライカレーなので、急にカレーを食べたくなった時に最適♪ 卵はお好みで・・・
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急にカレーが食べたくなり、あるもので適当に作ったら意外に美味しかったんです。カレー好きの旦那も納得の一品です♪

２０分程で出来る超～簡単ドライカレーなので、急にカレーを食べたくなった時に最適♪ 卵はお好みで・・・
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材料

２人分
  1. 挽き肉 １８０～２００グラム
  2. 玉ねぎ １／４個
  3. ピーマン １個
  4. あさつきｏｒわけぎ 適量
  5. 酒 大さじ２
  6. カレールー ２かけ
  7. 水 １／２カップ程度
  8. 卵（お好みで） ２個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・ピーマンはみじん切り、ねぎは５ミリ程度に刻む。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、挽き肉・ピーマン・ネギの順に加え酒を振り炒める。

  3. 3

    お酒の臭いがしなくなったら水とカレールーを加え、焦げ付かないようにゆっくり混ぜる。ルーが完全に溶けたらそのまま混ぜながら少し煮詰める。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

お酒を加え炒めるコトで肉の臭みを消してくれます♪
水はお好みで加減して下さい。この分量で作ると少しスープ状に
なりますが、さっぱりとします☆
卵の黄身を乗せるととてもまろやかになるので、こってり好きな方に
お薦めです♪

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りえターボ
りえターボ @cook_40036274
2007/05/10 07:25に公開
結婚９年目突入！！しかぁ～し！！料理は苦手でへたっぴです・・・(￣Д￣;;ごめんよ旦那さん！！がんばります！！
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