豚肉は１枚が大きいときは都合の良い大きさに切って下さい。
酒を全体に馴染ませる。

＊を混ぜ合わせ、豚肉を漬け込む。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱し漬け込んだ豚肉を焼く。火が通ったら残りの漬け汁を加え強火で仕上げる。

お皿に盛付けて出来上がり。