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冬瓜と豚肉のスープ
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冬瓜と豚肉のスープ-レシピのメイン写真

冬瓜と豚肉のスープ

なおコン
なおコン @cook_40047363

安売りされていた冬瓜クンを使って。。。彼が模索して作ったスープですが、これがめちゃオイシイ☆体があたたまります
このレシピの生い立ち
彼は当初は煮物?にしようと思っていたらしいです。あーでもない、こーでもないって言いながら、出来たのはスープになっていました(笑)

安売りされていた冬瓜クンを使って。。。彼が模索して作ったスープですが、これがめちゃオイシイ☆体があたたまります
このレシピの生い立ち
彼は当初は煮物?にしようと思っていたらしいです。あーでもない、こーでもないって言いながら、出来たのはスープになっていました(笑)

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冬瓜と豚肉のスープ

なおコン
なおコン @cook_40047363

安売りされていた冬瓜クンを使って。。。彼が模索して作ったスープですが、これがめちゃオイシイ☆体があたたまります
このレシピの生い立ち
彼は当初は煮物?にしようと思っていたらしいです。あーでもない、こーでもないって言いながら、出来たのはスープになっていました(笑)

安売りされていた冬瓜クンを使って。。。彼が模索して作ったスープですが、これがめちゃオイシイ☆体があたたまります
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材料

5人分
  1. 冬瓜 1/2
  2. 豚ばら肉 150g
  3. えのき 1袋
  4. あげ 2枚
  5. 塩 少々
  6. 麺つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    冬瓜は一口大に、あげは4等分に。豚肉は下茹でする。

  2. 2

    鍋に透明になるまで冬瓜を茹でる。そこへ麺つゆを足す。

  3. 3

    少し煮立ったら、豚肉・あげ・えのきを入れて、えのきに火が通ればできあがり。塩で味を調節してください。

コツ・ポイント

冬瓜って、火が通るのにとても時間がかかるんですね・・・。そこにすごく時間がかかりました。味付けは麺つゆで済ませて簡単です。

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なおコン
なおコン @cook_40047363
2010/01/16 09:42に公開

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