シンプルな人参フライ
ゆりまめ @cook_40027301
人参がメインになっちゃいました♪人参ってこんなに甘いの～！と実感できるオススメの一品です☆
このレシピの生い立ち
何となく。。人参を揚げてみたらどうかな～と思って（＾＾；）
シンプルな人参フライ
人参がメインになっちゃいました♪人参ってこんなに甘いの～！と実感できるオススメの一品です☆
このレシピの生い立ち
何となく。。人参を揚げてみたらどうかな～と思って（＾＾；）
作り方
- 1
人参を1.5ｃｍくらいの輪切りに切ります。米粉と水を合わせて、よく溶いておきます。
- 2
人参の水気をふき、水で溶いた米粉にくぐらせてから、パン粉をまぶします。
- 3
油でからっと揚げたらできあがり☆割とはやく火が通ります。塩をつけて召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
米粉ではなく、小麦粉でももちろんＯＫです。人参は厚く切ったほうが美味しいです。油を少なめに、人参を返しながら揚げ焼きにしてみても美味しかったです！
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