そら豆のパスタ★セージバターソース
KT121 @kt121_cooking
「お料理に重宝♪セージバター（ID：17545243）」をたっぷり使ったシンプルなパスタ。
このレシピの生い立ち
セージバターと自家製そら豆を使ってシンプルなパスタ。
そら豆のパスタ★セージバターソース
「お料理に重宝♪セージバター（ID：17545243）」をたっぷり使ったシンプルなパスタ。
このレシピの生い立ち
セージバターと自家製そら豆を使ってシンプルなパスタ。
アプリでひらく作り方
- 1
：塩を加えたたっぷりの熱湯でパスタを茹でる。茹で終わる２～３分前になったらそら豆とベーコンも加えて一緒に茹でて、さっとざるにあけて水切り（*茹で汁を少し取っておく）。
- 2
：１を鍋に戻してセージバター＋茹で汁少々、レモン汁を加えてよく絡める。味を見て塩・ブラックペッパーで調節。
- 3
：お好みでパルメザンをたっぷりふって召し上がれ。
- 4
★「セージバター（ID：17545243）」 色々使えて重宝します。
-
コツ・ポイント
パスタはタリアテッレも良く合います。バターの塩気があるので、味を見て必要なら調節して下さい。 バター味をすっきりさせるのにレモン汁を加えていますが、なくてもＯＫです。
（＊２００８．３ 材料にベーコンを追加しました）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17544978
