お料理に重宝♪セージバター
使い道は色々。お料理がグッとおいしくなるハーブ風味のバターです。
このレシピの生い立ち
菜園のセージが茂ってきたので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
：柔らかくしたバターと刻んだセージの葉っぱを良く混ぜ合わせるだけ。
- 2
：シンプルなパスタに絡めて。「そら豆のパスタ★セージバターソース（ID：17544978）」
-
- 3
*その他使い道色々*
ニョッキのソース、白身魚や鶏肉、きのこ類、じゃがいもにも良く合います。野菜ソテーに絡めたり、ガーリックトーストのようにしてもおいしいです。 - 4
*セージ以外でもローズマリーやパセリ、タイムなどお好きなハーブを使って同じ様にハーブバターが出来ます、
コツ・ポイント
セージ（同じくローズマリーも）は香りが強いので、使う量は調節して下さい。特にお好きな方はバター１００ｇに対して大さじ２でも良いかと思います。
つくれぽ
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